Süße der Rebe 2022

Weißwein AOC Sweet White In Umstellung auf biologischen und biologisch-dynamischen Landbau Alkohol: 12% Vol. TERROIR: Ton-Kalk und Ton-Lehm REBSORTEN: Sauvignon blanc 10%, Sauvignon gris 10% und Sémillon 80% DURCHSCHNITTLICHES ALTER DER WEINBERGE: 15 Jahre DURCHSCHNITTLICHER ERTRAG: 30 hl/ha PRODUKTION: 3000 Flaschen. ERNTE UND VINIFIKATION: Manuelle Ernte. Weinbereitung in kleinen thermoregulierten Fässern.