DMIAH ist ein Handwerksbetrieb, der das Ergebnis eines Projekts eines leidenschaftlichen Afrikaners und Kochs ist. Ihr Ziel ist es, Menschen die afrikanische Küche näher zu bringen, an deren Essen sie gewöhnt ist, Produkte, die selten in den Lebensmittelregalen zu finden sind.
Im Jahr 2021 entscheidet sich Habibatou BOURVIEUX, der der Ursprung der Marke DMIAH ist, für eine berufliche Umschulung, um seiner Leidenschaft fürs Kochen voll und ganz frönen zu können. Sie begann das Abenteuer, nachdem sie eine Lebensmittelausbildung abgeschlossen hatte, um ihre Fähigkeiten zu perfektionieren und sich grundlegende Kenntnisse für den Beruf der Konservenfabrikantin anzueignen. Darüber hinaus hat sie sich mit wichtigen Akteuren wie einem Chefberater, dem CTCPA und der Handwerkskammer umgeben, um dieses Projekt zum Erfolg zu führen.
Unser Wunsch ist es, so vielen Menschen wie möglich die Gastronomie vorzustellen, die in West- und Zentralafrika im Überfluss vorhanden ist, es gibt so viele Variationen eines Gerichts wie es ethnische Gruppen gibt, also können wir Ihnen genauso gut die Vielzahl der bestehenden Gerichte nennen.
Meine Produktpalette besteht aus essentiellen Saucen, Marmeladen, Sirupen und Getränken aus Afrika. Obwohl die Spezialitäten afrikanisch sind, stammen die meisten Bestandteile unserer Rezepte von französischen Produzenten, um eine umweltbewusste Ethik aufrechtzuerhalten.
Einige Produkte stammen jedoch aus Afrika, um eine geschmackliche Qualität zu bewahren, aber auch, weil diese Produkte die Wiege Afrikas sind.
Wisse, dass DMIAH eine handwerkliche Produktion ist, die sich verpflichtet hat, dir Qualitätsprodukte anzubieten.
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