Miel de Bruyère Blanche des Corbières (Aude 11)
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Tannenhonig und Bergblumen vom Plateau de Sault im 250-g-Glas EN-BIO-10 Technisches Arbeitsblatt Gewicht 250 gr Ausgeglichener Charakter Alle unsere Honige werden nicht erhitzt, das Topfen erfolgt mit extra frischen Honigen vor Beginn der Kristallisation, um einen niedrigen HMF-Gehalt zu gewährleisten und die Vitalität des Produkts zu erhalten. Alle unsere Honige werden dann in einem Keller unter kontrollierter Atmosphäre gelagert, um ihre Frische und den längstmöglichen Erhalt der Aromen, Vitamine, Mineralien und Mikrobiota der Honige zu gewährleisten. Grands Crus des Honigs verdienen die Pflege großer Weine und die Arbeit der Bienen verdient den gleichen Respekt.