Plaisir-Wein IGP Pays des Bouches du Rhone Rosé

Merkmale Rebsorten: Cinsault, Caladoc, Merlot Region: Provence Alkoholgehalt: 13° Ernte & Weinherstellung Hoher Umweltwert (HVE), Stufe 3.    Bodenart: Ton-Kalkstein Ertrag: 60hl/ha.    Mazeration Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks Abfüllung auf dem Weingut Verkostung Farbe: Blasse Farbe mit melonenfarbenen Reflexen.    Nase: Die Nase offenbart mineralische Noten von Erdbeere, Johannisbeere und Preiselbeere.    Mund: Der Gaumen ist dynamisch, umfassend und flüssig. Serviertipps Temperatur: 10°C Speisen-/Weinempfehlung: Zu Pistou-Suppe, Tapas als Aperitif, Akras, Basilikum- und Tomatennudeln, Salat, gegrilltem Fleisch, Barbecue, kopflosen Lerchen, Auberginen-Parmigiana oder in Kaviar. Belohnung: Féminalise World Wine Competition: Goldmedaille Medaillengewinner beim Coteaux d’Aix en Provence-Wettbewerb 2021 Echansons du Roy René-Wettbewerb 2022 und 2023