Biodynamischer und natürlicher Wein – Chardonnay 2021

Entdecken Sie unseren „Chardonnay Nature“, einen Wein ohne Sulfitzusatz, der Ihnen ein einzigartiges Erlebnis bietet. Jede Traube besteht zu 100 % aus Chardonnay und wird während der Nachternte sorgfältig ausgewählt, um eine optimale Reife zu gewährleisten. Nach der natürlichen Gärung ruht dieser Wein 12 Monate lang auf der Hefe und wird regelmäßig umgerührt, um seine außergewöhnliche aromatische Komplexität zu entwickeln. Seine goldene Farbe mit grünen Reflexen fällt ins Auge, während seine Nase fesselnde Aromen von saftiger Ananas, Birnen und frischen Kräutern offenbart. Am Gaumen zeichnet sich dieser Naturwein durch seine Geschmeidigkeit und Eleganz aus. Sein mineralischer Abgang rundet dieses einzigartige Sinneserlebnis ab. Er kann als Aperitif oder als perfekte Ergänzung zu einem Jakobsmuschel-Carpaccio oder einem leckeren gebackenen Forellengericht genossen werden. Darüber hinaus stammt dieser Wein aus biodynamischen Betrieben und verfügt über die prestigeträchtige Demeter-Zertifizierung, was unser Interesse an der Umwelt zeigt.