Landes-Spargelcreme mit Zitronenschale und Espelette-Pfeffer

Spargelcreme ist das einfachste Rezept für unsere Tóstas, und das aus gutem Grund: Wir wollten den feinen Geschmack des Landes-Spargels wirklich nicht überfordern. Eines unserer Besten! Einfach frisch als Aperitif auf einer Toastscheibe verteilen!