Iberischer Halbschinken Cebo de Campo ohne Knochen (Schulter)

Ohne Knochen halbe Schulter des iberischen Schinkens Cebo de Campo. Hervorragende Einführung in die Verkostung eines iberischen Schinkens. Cebo de Campo bedeutet, dass die Aufzucht in völliger Freiheit erfolgt und die Schweine sich von Kräutern, Wurzeln und Getreide ernähren. Sie verbrauchen auch Eicheln während der Montanera, der Zeit, in der die Eicheln von den Eichen fallen. Kraftvolle und einzigartige nussige Aromen.