Genuss von Entenleber und Bayonne-Schinken (20% Gänseleber) 65g

In diesem Rezept, das die Süße und Schärfe des Südwestens vereint, wird die Foie Gras mit Bayonne-Schinken und einem Hauch Espelette-Pfeffer zart verfeinert. Genießen Sie diese cremige Terrine auf der Basis von Gänseleber mit Nuggets von Bayonne-Schinken für einen festlichen Aperitif auf Toast. Frisch verzehren. Kann mit Champagner oder trockenem Weißwein genossen werden.