Was ist der Geschmack von Flandern? Dies ist der Name, den wir unseren Produkten gegeben haben: Mehl und handwerkliche Nudeln, die auf einem Familienbauernhof im Norden hergestellt werden.
Wir bauen unseren Weizen auf nachhaltige Weise (HVE Level 2 zertifiziert) in der Nähe unseres Hofes an. Wir verarbeiten unseren Weizen auf einer Steinmühle. Dann wird das Mehl in Nudeln umgewandelt, dank spezieller Formen, die es uns ermöglichen, Ihnen 7 Nudelformen anzubieten, für die Kleinen (Nutztiere), aber auch für die Älteren mit traditionellen Formen!!! Das Trocknen unserer Nudeln ist lang (min. 20 Stunden) und erfolgt bei niedriger Temperatur, um den Geschmack von Getreide sowie seine Nährwerte zu erhalten.
Guten Appetit !!!
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