Weißweinessig "Gros Manseng"

Domaine de l'Airial produziert seine Essige nach der Orleans-Methode unter Beachtung von a weltliche Tradition. Seit vielen Jahren in Fässern raffinierte Essige: 100% natürlich, 100% Trauben. Erkennbar an ihren Rebsorten und am Jahrgang. Typisch, mit exotischem und Gourmet-Charakter. Ein Aroma von frischen Trauben vermischt sich mit dem der Früchte der Leidenschaft, die ihm eine schöne Frische verleiht. Ein Wunder an allen Meeresfrüchten: St-Jacques, Ceviche, Austern. Aber auch auf gegrilltem Gemüse oder für subtile Marinaden. Es bringt eine leicht fruchtige Nuance in Ihre Gerichte. Essige vinifiziert wie Erwachsene roh.