Rotweinessig "Blend"

Domaine de l'Airial produziert seine Weinessige nach der Orleans-Methode unter Beachtung von a weltliche Tradition. Seit vielen Jahren in Fässern raffinierte Essige: 100% natürlich, 100% Trauben. Erkennbar an ihren Rebsorten und am Jahrgang. Intensiv aromatisch, ein Hauch von roten Früchten und eine gute Länge im Mund. Idealer Begleiter zu Salaten, auf einem Wok aus Gemüse oder Erdbeeren, verleiht Ihren Marinaden eine Nuance überraschend und zu Ihren Saucen und entfetten eine echte Originalität. Essige vinifiziert wie Erwachsene roh.