Edelmond
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Fairtrade-Stadt Schokoladen Tafeln gibt es direkt bei Edelmond. Hier sind Sie richtig, denn wir sind der einzige Handwerkskammer (HWK Cottbus) registrierte Chocolatier Deutschlands, der auf alte handwerkliche Art, dazu auch Bio- und Fair Trade-zertifiziert, ab der Kakaobohne (rückverfolgbar) arbeitet.
Als echte Schokoladen Manufaktur wird von uns alles handgefertigt. Auf zugekaufte Kakaomasse, auf das Alkalisieren, auf Lecithin, auf weißen raffinierten Zucker und auf künstliche Aromastoffe wird verzichtet. Dabei legen wir viel Wert auf dunkle Schokolade und Trinkschokoladen fast ohne Zucker. Unsere Schokoladenmanufaktur nutzt Bio und Fairtrade Kakaobohnen auch, um daraus Zutaten zu machen: Kakao Nibs oder Kakaobutter.
Als echte Schokoladen Manufaktur wird von uns alles handgefertigt. Auf zugekaufte Kakaomasse, auf das Alkalisieren, auf Lecithin, auf weißen raffinierten Zucker und auf künstliche Aromastoffe wird verzichtet. Dabei legen wir viel Wert auf dunkle Schokolade und Trinkschokoladen fast ohne Zucker. Unsere Schokoladenmanufaktur nutzt Bio und Fairtrade Kakaobohnen auch, um daraus Zutaten zu machen: Kakao Nibs oder Kakaobutter.
