Churrasco Lammspieße - 1kg Barbecue Gewürzmischung

Wissenswertes über Churrasco Vor ca 400 Jahren wurde am Rio Grande die Viehzucht von den Gauchos eingeführt. Die Gauchos hüteten das Vieh und führten eine neue Art des Kochens ein. Sie nannten das \"Churrasco\", es ist brasilianisches Barbecue und ähnelt sehr dem Grillen in den USA. Seit etwa 1940 verbreitet sich diese Art des Grillens in ganz Brasilien. Geflügel und Lammfleisch werden am Abend bevor Sie benötigt werden in eine Marinade gelegt. Lammsteaks werden dabei in 3 cm Stücke geteilt. In einer Schüssel werden Essig, Öl, Gewürze gemischt und das Fleisch damit über Nacht marinieniert. Sie können auch ganze Fleischscheiben verwenden. Das Fleisch wird auf langen Spießen in großen Stücken über dem Feuer zubereitet. Anschließend schneidet sich Jeder von den Spießen die Fleischstücke herunter. Es wird auf den Spießen immer nur eine Fleischsorte gegrillt. Zutaten im Churrasco Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Zitronenschalen. Wir wünschen Ihnen bei Ihrem braslianischen Abend den vollen Genuß. Wir empfehlen Ihnen Churrasco Lammgrillgewürzmischung im Internet bei Eder Gewürze zu bestellen, Sie bekommen stets frische Gewürzmischungen in bester Qualität. Unsere Gewürzmischungen werden im Hause frisch ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker gemischt