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Livre cuisine Champignons
Editions Marabout

Pilzkochbuch

Die Pilzfamilie (die man kochen kann!)vereint eine große Vielfalt an Texturen und Geschmacksrichtungen.Entdecken Sie 60 Rezepte, um zu lernen, wie man Pilze zubereitet und kocht: Toast mit Stracciatella und Pfifferlingen, Quiche mit Pilzen und frischem Ziegenkäse, Bolognese-Linguine mit Pilzen, Shakchouka mit Pilzen und Auberginen, gefüllter Portobello, Soba- und Shiitake-Ramen, Burger mit gezogenen Austernpilzen ...

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