Block aus Entenstopfleber

Der Block der Entenstopfleber ist ein Produkt der Wahl. Abgeschmeckt mit einer milden Gewürzmischung und einem Hauch Cognac entfaltet dieser Block Entenleber eine aromatische Fülle und gewinnt mit der Zeit an Geschmeidigkeit. Einige Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen, entfaltet er im Mund seine volle Bandbreite an Aromen.