GANZE ENTE FOIE GRAS
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Gründlich bei 110 °C gegart, gewinnt diese ganze Gänseleberpastete mit zunehmendem Alter an Cremigkeit (das ausgeschiedene Fett wird mit der Zeit wieder absorbiert). In seiner hübschen Metalldose kann er 3 Jahre an einem trockenen Ort aufbewahrt werden, bevor er verkostet wird. Hier verbunden mit dem Trüffel, um die Aromen der Gans zu sublimieren, eine ideale Kombination für alle Genießer!