100 % iberischer Eichelschinken (maschinengeschnitten) – Stücke zwischen 7.800 kg und ca. 8.000 kg.
Unser maschinell geschnittener 100 % iberischer Eichelschinken behält dank einer kontrollierten 36-monatigen Reifung das gewohnte Aroma und den gewohnten Geschmack und verleiht dem Fleisch eine feine und saftige Textur.
Der El Catedrático, Ibéricos de Salamanca Store bietet außerdem