Ankorstore /  Herzhaftes /  El Catedrático, Ibéricos de Salamanca /  Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica (Cortado a Máquina) - Piezas entre 9,600 kg - 9,800 kg aprox.
Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica (Cortado a Máquina) - Piezas entre 9,600 kg - 9,800 kg aprox.
El Catedrático, Ibéricos de Salamanca

Iberischer Schinken aus Eichelmast 75 % iberische Rasse (Maschinenschnitt) - Stücke zwischen 9.600 kg - 9.800 kg ca.

Unser maschinell geschnittener 75 % iberischer Bellota-Schinken bewahrt das gewohnte Aroma und den gewohnten Geschmack dank einer kontrollierten 36-monatigen Reifung, die dem Fleisch eine feine und saftige Textur verleiht.

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