Thunfisch-Buzzonaglia in Öl - Adelfio

Der Thunfisch Buzzonaglia ist der Teil des Fleisches, der dem Bauch am nächsten und unter dem Hals liegt, daher dunkler. In der Vergangenheit war es ein typisches Fischgericht. Es wird empfohlen, ihn mit einem Tomatensalat zu kombinieren, vielleicht gewürzt mit guten süßen Zwiebeln, Chili und Olivenöl Oliven- und reichlich Zitronensaft, um ihn bekömmlicher zu machen. Auch ausgezeichnet für die „PEPERONATA". Eine andere Paarung ist mit den „Spaghetti alla Carrettiera", typisch für die Vergangenheit, es besteht darin, Knoblauch, Öl, Petersilie, gehackte getrocknete Tomaten, ein Dutzend frische, Kapern und Oliven, schließlich die Buzzonaglia, zu braten. Nettogewicht: 300 g - abgetropft 190 gr Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g. des Produkts: Energiewert KJ 1443 Energiewert Kcal 347 Gesamtfettsubstanzen 25.8 Gesättigte Fette 4.9 Gesamtkohlenhydrate 0 Zucker 0 Proteine 28.7 Faser 0 Salz 1.1