Sizilianisches Kapernpesto – Alicos
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Aus der Kombination von getrockneten Tomaten, Kapern und Chili entsteht diese wunderbare Delikatesse, die den „Geschmack“ Siziliens hat. Anwendungsvorschlag: als Vorspeise, als Aufstrich auf gerösteten Brotscheiben oder auf Bullauge-Eiern. Bei der Zubereitung von ersten Gängen verleiht es dem Gericht einen besonders typisch mediterranen Geschmack. Gewicht 190 gr Zutaten: Getrocknete Tomaten 46 %, natives Olivenöl extra, Kapern 7 %, Weinessig, Salz, Chili, Oregano, Rosmarin.