SCHWARZER TELLICHERRY-PFEFFER

Tellicherry-Pfeffer wird in der gleichnamigen Hafenstadt an der Malabar-Küste in Südindien geerntet und ist ein außergewöhnlicher Pfeffer mit erdigen und fruchtigen Noten. Zum Mahlen oder Zerkleinern von rotem Fleisch, Fisch, Saucen und Desserts aus Obst oder Schokolade.