Tintenfischbabys gefüllt mit eigener Tinte PEPUS OL-120
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Pepus-Muscheln werden in einem kontrollierten Prozess gewaschen und gedämpft. Sie werden sorgfältig geschält und nach Größe sortiert. Nach einer letzten Wäsche werden sie verpackt und mit der Abdeckflüssigkeit (Wasser und Salz) versetzt. Diese Muschel wird im Handel wegen der Qualität ihres Fleisches und ihres großartigen Geschmacks sehr geschätzt. Die Textur ist fein und elastisch und der Geschmack ist mild, sehr charakteristisch für die Muschel.