Wilde Kichererbsen ESPINALER

Unter allen auf dem Markt erhältlichen Kichererbsen haben wir die „Pedrosillano“ aus Salamanca aufgrund ihrer hohen Qualität ausgewählt. Es sind Kichererbsen, die aus Regenfeldfrüchten und sehr fruchtbarem Land stammen. So entsteht eine kleine Kichererbse mit sehr intensivem Geschmack. Zum richtigen Garzeitpunkt mit Wasser und Salz gekocht, können sie allein, mit etwas Öl oder in Kombination mit anderen Lebensmitteln verzehrt werden, um komplexere Gerichte zuzubereiten.