Beutel mit gelben Senfkörnern

Unsere gelben Senfkörner stammen aus Jodhpur im Bundesstaat Rajasthan in Indien, einem Grenzstaat zu Pakistan. Dieses Gewürz wird verwendet, um das berühmte Gewürz herzustellen, das wir alle kennen: Senf, das am dritthäufigsten verwendete Gewürz der Welt, nach Salz und Pfeffer. Weiße (oder gelbe) Senfkörner sind weniger scharf als schwarze Samen, haben einen leicht holzigen Gemüsegeschmack und erinnern offen gesagt an das Gewürz in Soße.