50 gr getrocknete Ingwerstreifen
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Ingwerstreifen sind dünne Scheiben Ingwerwurzel, die oft in 1-Kilogramm-Lebensmittelbeuteln verkauft werden. Sie werden beim Kochen verwendet, um Gerichten einen frischen und leicht würzigen Geschmack zu verleihen. Ingwerstreifen werden in der asiatischen Küche häufig zum Würzen von Pfannengerichten, Suppen und Fischgerichten verwendet. Sie verleihen den Zubereitungen eine knusprige Textur und eine einzigartige aromatische Note. Neben ihrem köstlichen Geschmack werden sie auch wegen ihrer verdauungsfördernden Eigenschaften und ihrer Rolle in der traditionellen Küche und Naturheilkunde geschätzt.