Sulla-Honig BIO

Sulla-Honig von I Frutti del Sole duftet nach Blumen und frisch geschnittenem Gras. Es stammt aus den roten Blüten von Sulla, einer spontanen Hülsenfruchtpflanze, die zwischen Februar und März im inneren Hügelland Siziliens blüht und ihren Charakter behält. Es handelt sich um einen Honig, der spontan kristallisiert und eine kompakte Masse aus mittleren oder feinen Kristallen bildet. Im flüssigen Zustand erscheint es farblos bis strohgelb; im kristallisierten Zustand weiß bis hellbeige. Sein Geschmack ist sehr delikat mit einer pflanzlichen Note. Es hat abführende, harntreibende und reinigende Eigenschaften.