La Forge, AOP Corbières Boutenac

-Cuvée-Hommage an den Vater von Gérard Bertrand, der diese Parzellen alter Carignan-Weine liebte, von denen einige über 100 Jahre alt sind. - Der Name Forge stammt aus dem Grundbuch, auf dem Grundstück befinden sich alle zum Schmieden notwendigen Elemente: Holz für das Feuer und Wasser zum Kühlen des Metalls - Mit großer Fülle offenbart der Gaumen kraftvolle und elegante Aromen, die an „gestaute“ rote Früchte erinnern. Es ist ein sehr großartiger Wein mit hohem Alterungspotenzial (20 Jahre).