Alte rote Soße V.V. F/12*130

Der Name dieses Produkts leitet sich von der Farbe ab, die ihm die Hauptzutat verleiht: Pfeffer. 

Der Ursprung dieses Produkts geht auf den Savoyer Hof zurück, wo Fleisch oft von dieser Delikatesse begleitet wurde, die damals als „kalte Tomatensoße“ bekannt war. 

Im Laufe der Jahre wurde dieses Rezept von Generation zu Generation weitergegeben und erfreute selbst die anspruchsvollsten Gaumen. 
 Aus diesem Rezept, das auch heute noch nach alter Tradition zubereitet wird, entsteht eine Sauce, die sich ideal zu Fleischgerichten wie dem berühmten piemontesischen gekochten Fleisch eignet. 

Als Appetitanreger kann er auch als Aperitif auf einer Scheibe warmem Brot genossen werden.