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Capperi in Sale Marino 170g
gusta la sicilia srl - tasting sicily

Kapern in Meersalz 170g

Die Kapern werden von Hand geerntet und in einem komplizierten und arbeitsintensiven Verfahren etwa 20 Tage lang in Meersalz eingelegt, um die Bitterstoffe zu extrahieren und ihre „Reifung“ zu erleichtern. Konserviert und verpackt in Meersalz behalten Kapern ihren typisch mediterranen Geschmack.

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