BUCH - Brewer's Secrets (SBR)

Erster technischer Teil • Die verschiedenen Bierfamilien, Die Geheimnisse der Brauer Im gesamten Buch gibt es Doppelseiten, die sich auf Folgendes konzentrieren: Auswahl der richtigen Hopfen, gute Desinfektion Ihrer Ausrüstung ... Wichtig: Die Techniken sind ALLE KÖRNER, die es ihnen ermöglichen anpassen wird , um alle Arten von Körnern ( im Gegensatz zu, was in Büchern auf dem Markt zu finden ist in der Regel) Zahlreiche Abbildungen ermöglichen es uns , die Funktion von Enzymen, Hefen zu entschlüsseln und hüpfen.