Bio-Traubenmelasse-Pfeffer-Sauce

Eine subtile Mischung aus rotem Paprika, Tomaten, Traubenkonzentrat und Basilikum, die eine köstliche Bio-Sauce bietet, die sich ideal zum Würzen all Ihrer Gerichte eignet. Auf dem Familienbauernhof in Florina (Ostmazedonien) kultiviert und bewahrt die Familie Naoumidis eine alte lokale Sorte von roten Bio-Paprikaschoten, die „Florinis“, die in der griechischen Küche wegen ihres Duftes, Geschmacks und Geschmacks sehr begehrt sind. Ein 260gr-Glas enthält etwa 1 kg frische Paprika, die 3 Stunden gekocht wurden, um ein Pfefferkonzentrat zu sammeln.