I Ciacca Nostalgie Maturano IGT 2017 - 75cl

„Riecht zunächst ein wenig nach Mandeln und öffnet sich für Zitronencreme und Clementine und nur ein Hauch würzige, gelbe Pflaume. Würzig und aromatisch ohne parfümiert zu sein. Am Gaumen auch Mandeln, aber ziemlich stählern und knochentrocken. Ziemlich anspruchsvoll in seiner Subtilität, aber nicht besonders komplex (noch). Eine schöne trockene, fast kreidige Textur fügt Interesse hinzu. Sehr präzises Aroma und ein steiniger Nachgeschmack. Am Gaumen weniger fruchtig als In der Nase war es jedoch am zweiten Tag würziger und auffälliger dieser gelbe Pflaumencharakter. Da dies das erste Mal ist, dass ich probiert habe der Wein, ich habe keine Ahnung, wie er reifen wird, aber die Struktur (nicht der Geschmack) erinnert mich ein wenig an Chablis, also denke ich, dass er altern sollte Gut. Es ist bemerkenswert hartnäckig……“ JULIA HARDING MW, JANCISROBINSON.COM