IBERISCHE WURST AUS EICHEL

Hergestellt aus ausgewähltem magerem Fleisch (Kugel, Mantel, Kopf und Schinkenzutaten) und fein gehacktem iberischem Schweinefett, gefüllt in den Naturdarm des Schweins und gewürzt mit Gewürzen (Pfeffer und Muskatnuss). Aushärtung in einem natürlichen Trockner für 4 Monate