Biànch, der erste weiße Bitter der Welt!

Bìanch wurde geboren, um zu überraschen.    Es ist der erste und einzige weiße Bitterstoff der Welt, dessen Farbe ohne den Einsatz von künstlichen Farbstoffen oder Milchprodukten durch eine innovative Suspensionstechnik aus Stärke und natürlichem Gummi gewonnen wird. Seine unschuldige Farbe verbirgt einen unerwarteten, zart bitteren Geschmack von Quassio-Holz, Balsamico-Rosmarin, ergänzt durch aromatische Noten von Kakaobohnen, Damaszenerrose, rosa Grapefruit und Zedoaria. Biànch wurde als Alternative zum klassischen Verdauungsbitter am Ende der Mahlzeit entwickelt. Seine zarte Bitterkeit und Komplexität machen ihn zur perfekten Ergänzung zum Abendessen.    Spannend in modernen Cocktails, wo es nicht nur Geschmack und Charakter verleiht, sondern auch ein überraschendes Aussehen verleiht und für den klassischsten Wow-Effekt sorgt Obwohl der Anblick eines milchig-weißen Produkts in den Gedanken des Trinkers die Vorstellung eines Geschmacks hervorrufen kann, der an die Zartheit von Mandel-, Kokosnuss- oder sogar Kuhmilch erinnert, ist der Geschmack dieses delikaten Verdauungsbitters ganz anders: Die Nase erwartet aromatische Empfindungen , während er im Mund durch ein balsamisches Bouquet von Rosmarin, dann von Damaszener-Rose, Kakaobohnen und rosa Grapefruitschale hervorgehoben wird und schließlich seine Reise in der zarten, aber anhaltenden Bitterkeit von Quassio-Holz vollendet. Biànch perfekt für alle, die die Mahlzeit mit einem Digestif beenden möchten, der nicht übermäßig alkoholisch oder bitter ist. Biànch verleiht seinen Mixgetränken Charakter durch einen intensiven und komplexen Geschmack und ein besonderes Aussehen. Der „trübe“ Effekt, den es den Getränken verleiht, ermöglicht es dem Barkeeper auch, das Aussehen seines Produkts zu variieren. Biànch lässt sich perfekt mit verschiedenen Soda- und Nicht-Soda-Getränken mischen, interagiert, bereichert sich selbst und bereichert das Verdünnungsmittel, mit dem es gemischt wird Die empfohlene Restmenge ist ein Teil Biànch, zwei Teile Soda, in einem hohen, schmalen Glas, gut gefüllt mit Eis. Begleitet von einer Scheibe Zitrusfrucht. •Biànch&blanche überraschende Kombination aus Bitterstoffen und Bier, eine Hommage an die rein französische Verwendung von Bier und Aperitifs auf Likörbasis. Hervorragend mit einer Zitronenscheibe • Schmutziges Rosa Durstlöschendes Getränk mit charakteristischer Farbe, basierend auf Weißwein, ein paar Tropfen Rotwein und als Krönung Bitterzitrone. Mit einer Limettenscheibe servieren • Weiß getönt Bianch entfaltet seine ganze balsamische und verdauungsfördernde Explosivität, wenn es mit einem guten Tonic Water, einer Zitronenscheibe und, warum nicht, einem Rosmarinzweig gemischt wird Biànch hat die perfekten Eigenschaften, um in den Händen der erfahrensten Mixologen hervorzustechen: einen starken und leicht erkennbaren Geschmack, ein einzigartiges Aussehen. Trotz eines nicht zu hohen Alkoholgehalts, der auch dem Trend der Mixologie mit niedrigem Alkoholgehalt Rechnung trägt, machen die kräftigen Noten, zunächst balsamisch, dann blumig und schließlich intensiv von Holz und Kakao, Biànch hervorragend sowohl als Basis als auch als Korrektur oder Adjuvans für große Destillate. Ein großer Mehrwert ist das Aussehen, das es Cocktails sofort verleiht: ein doppeltes Weiß, wenn es geschüttelt und in Sauer eingearbeitet wird, oder als Trübungsmittel, um Ihrem Twist on Classic einen einzigartigen ästhetischen Effekt zu verleihen • Floro Flores 4 cl Weiß, 2 cl Holunderlikör, 1,5 cl Veilchenlikör, 1,5 cl Damaszener-Rosensirup, 1,5 cl Limette, 3 cl Schmetterlingserbsentee Geben Sie alle Zutaten außer dem Erbsentee in einen mit Eis gefüllten Shaker, schütteln Sie ihn und filtern Sie ihn in mit neuem kristallinem Eis gefüllte Collins. Mit Schmetterlingserbsentee abschließen und mit getrockneten Rosenknospen garnieren. •Weißer CHIPOTLE 3 cl Weißwein, 3 cl Mezcal, 2 cl grüner Pfefferlikör, 2 cl Limettensaft, 1,5 cl Agavennektar, alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben, schütteln, in ein mit Eis gefülltes altmodisches Glas filtern und mit schwarzem Salz umrandet. Mit Ravitt-Chili garnieren • Rafikis 3 cl Biànch, 3 cl Agricole Rhum, 5 cl Baobab-Likör, 3 cl Karkade. Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben, schütteln und in ein Collins-Glas gießen. Mit Hibiskusblüten garnieren Die prächtige Flasche, die bei jedem Schluck den Blick auf den Reiskolben freigibt, ist aus recyceltem Glas hergestellt.    Verschluss und Etikett sind plastikfrei. WIR VERWENDEN NUR NATÜRLICHE FARBSTOFFE und die Reste der fermentierten Kräuter und Gewürze werden als Dünger verwendet. Der Umweltschutz steht im Mittelpunkt der Philosophie von Infermento Spirits