Bio-Sardinenterrine mit Knoblauch - 85g

Das Sardinenfilet wird mit Bio-Knoblauch verfeinert, den wir vor dem Vermischen mit dem Fisch in Öl marinieren. Diese mit Knoblauch verfeinerte Terrine ist von einem lokalen Rezept inspiriert, das in den 1960er Jahren verschwand.  JEAN DE LUZ CANNERY IST: Eine biologische, handwerkliche und regionale Konservenfabrik. Wir sind französische Handwerker und stolz darauf, denn die Herstellung aller unserer Produkte erfolgt manuell in unserer Werkstatt in Saint Jean de Luz im Baskenland (Neu-Aquitanien). Und wir sind stolz darauf, traditionelles handwerkliches Know-how (re)lokalisiert zu haben. Ein lokaler Ansatz. Unser Angebot liegt 6 km von der Criée de Saint Jean de Luz entfernt und ist wild (Fisch), biologisch und lokal. Alle unsere Zutaten stammen aus weniger als 250 km Entfernung von unserer Werkstatt in Saint Jean de Luz. Wir haben uns einem Null-Abfall- und Null-Plastik-Ansatz verschrieben und unsere Verpackungen sind zu 100 % recycelbar (und unser Karton ist recycelt). Unsere Anerkennung: Wir sind als handwerklicher Qualitätsproduzent anerkannt. Im Jahr 2021 wurden wir von der Jury der Monde de l’Epicerie Fine mit dem Preis „Epicure d’Or“ ausgezeichnet. Wir sind Mitglieder der Slow Food Basque Country Biziona-Bewegung.