Minestrone aus Süßkartoffeln und Kidneybohnen
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Karine & Jeff
Minestrone von Linsen und Grünkohl
Eine Suppe, die Aromen von hier und anderswo glücklich kombiniert: Dieser Minestrone besteht aus grünen Linsen, die aus der festen Natur des Lauragais-Bodens hervorgehen und langsam mit Grünkohl, Pastinaken, Kokosmilch gekocht werden. Koriander und Kurkuma für eine Portion Süße und Exotik.
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