Spaziergang durch Jaipur – Korallenlinsen, Gemüse und Kokosmilch

Köstliche Korallenlinsen, begleitet von Zwiebeln und roter Paprika, langsam in einer mit Kreuzkümmel und Kurkuma gewürzten Kokosmilchbrühe geköchelt, am Ende des Garvorgangs mit gehacktem Koriander dekoriert.