Brotmesser mit Wellenschliff - 200 mm Klinge

Nach dem Kochmesser und dem Gemüsemesser ist das Brotmesser das dritte wesentliche Messer in einer Küche. Japanische Präzision, westliche Robustheit. Das Beste aus beiden Welten. * 100% handgemacht * Ultra scharfer japanischer 440C Stahl * Voller Zapfen * Pakkawood Griff * Perfekt ausbalanciert * Edelstahl * Saya (Scheide) aus Kiefernholz in jedem Messer enthalten * Lebenslange Garantie * HRC-Härte: 59-60 * Gewicht: 175 g Mit seiner langen gezackten Klinge schneidet das Brotmesser mühelos durch hartverkrustete Lebensmittel, ohne das empfindliche Innere zu zerdrücken. Dieses Messer ist daher nicht auf das Schneiden von frischem Brot beschränkt; Es wird sich auch beim Schneiden von Tomaten, Ananas, Wassermelonen, Braten oder sogar Kuchen bewähren. Die Klinge ist aus 440C-Stahl geschmiedet, einem Premium-Stahl, der einen hohen Kohlenstoffgehalt für Härte und Kantenlebensdauer mit der optimalen Menge an Chrom kombiniert, um Oxidation zu verhindern. Der versteckte volle Zapfen - ein einzelnes Stück Stahl, das von der Spitze der Klinge bis zum Ende des Griffs verläuft - verleiht dem Gemüsemesser eine ideale Balance und außergewöhnliche Haltbarkeit.