KYOCERA Japan Professional Chef Keramikmesser 180 mm

Inspiriert von jahrhundertelanger japanischer Tradition hat Kyocera ein Messer geschaffen, das seine Kultur und sein Erbe widerspiegelt. Das Alleinstellungsmerkmal der Japan-Serie ist der dunkle Pakkaholzgriff mit Nieten und Elementen aus Edelstahl. Griff und Klinge aus hochwertiger schwarzer Keramik erwecken ein vollständig in Japan hergestelltes Messer zum Leben, das das Kochvergnügen steigert. Kyocera-Klingen behalten ihre Schärfe etwa zehnmal länger als Stahlklingen, rosten nicht und tragen weder den Geschmack noch den Geruch geschnittener Lebensmittel in sich, auf die sie keine schädlichen Metallionen wie Nickel übertragen. Die sehr hohe Härte der Keramik ermöglicht es außerdem, Klingen mit einer so dünnen Kante zu erhalten, dass eine unvergleichliche Schnitthaltigkeit gewährleistet ist, ein allgemein anerkanntes Merkmal der Kyocera-Messer.