KYOCERA Shin White Professional Chef Keramikmesser 180 mm

Die Shin White-Serie wurde von Kyocera entwickelt, um selbst die anspruchsvollsten Wünsche mit einem eleganten Objekt in Schwarz- und Weißtönen zu erfüllen, ideal für Profi- und Hobbyköche. Das Einzigartige an dieser Messerkollektion ist die Kombination einer unglaublich scharfen Keramikklinge mit einem eleganten ergonomischen Griff, der dank seiner hervorragenden Griffigkeit und Handhabung ein einfaches und sicheres Schneiden ermöglicht. Kyocera-Klingen behalten ihre Schärfe etwa zehnmal länger als Stahlklingen, rosten nicht und tragen weder den Geschmack noch den Geruch geschnittener Lebensmittel in sich, auf die sie keine schädlichen Metallionen wie Nickel übertragen. Die extrem hohe Härte der Keramik ermöglicht es außerdem, Klingen mit einer so dünnen Kante zu erhalten, dass eine unvergleichliche Schnitthaltigkeit gewährleistet ist, ein allgemein anerkanntes Merkmal der Kyocera-Messer.