Steingemahlener schwarzer Pfeffer - 80g

Es wird oft gesagt, dass schwarzer Pfeffer dem gemahlenen Pfeffer vorzuziehen sei, weil dieser von besserer Qualität sei. Tatsächlich kann gemahlener Pfeffer genauso aromatisch sein wie Pfefferkörner, das hängt von der Qualität des verwendeten Pfeffers und der Herstellungsmethode ab. Unser zerkleinerter schwarzer Pfeffer hat NICHTS mit klassischem gemahlenem Pfeffer zu tun! Wir verwenden schwarze Pfefferkörner aus Belem (Brasilien), die wir mehrmals mit einer Steinmühle mahlen, um zerkleinerten Pfeffer in der von uns gewünschten Korngröße zu erhalten. Die Steinmühle ermöglicht eine schonende Zerkleinerung, die den Pfeffer nicht erhitzt und so alle außergewöhnlichen und charakteristischen Aromen des Belem-Pfeffers bewahrt. Der Geschmack von gebrochenem schwarzem Pfeffer ist unvergleichlich. Reichhaltig und komplex, offenbart er in der Nase holzige und zitronige Noten mit einem Hauch von Koriander und Anis. Im Mund verspüren Sie ein leichtes Gefühl von Schärfe und Hitze, das sich nach und nach entwickelt. Es ist ein Klassiker, um Ihre Alltagsrezepte aufzupeppen. Sie können es als Tafelpfeffer verwenden, um Ihre Gerichte in letzter Minute aufzupeppen, egal ob Fleisch, Eintöpfe, Gemüse oder Fisch, aber Sie können es auch in die Zubereitung von Saucen, Béchamel, Quiches oder Gratins integrieren, um ihnen eine einzigartige und unvergleichliche Note zu verleihen Geschmack. - 100 % natürlich: Es ist frei von Konservierungsmitteln, Aromen, Zusatzstoffen und Farbstoffen - Belem schwarzer Pfeffer: PREMIUM-Gewürze, sorgfältig ausgewählt, direkt von Produzenten auf der ganzen Welt - Geeignet für glutenfreie, laktosefreie, vegetarische und vegane Ernährung - Von Hand zerkleinert mit einer Steinmühle in Frankreich in Saint-Apollinaire (21)