Pourette aus Kastaniencreme
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Kastanien sind natürlich das Herzstück unserer Tradition. Sie sind alle Ardèche und stammen aus den Wäldern, die an unsere Werkstatt grenzen. Produkte aus biologischem Anbau*: Kastanien, Zucker aus Frankreich und Quellwasser aus den Ardèche-Bergen, das sind die Hauptzutaten unserer handwerklich hergestellten Kastaniencremes. Um die Authentizität unserer Rezepte zu bewahren, kochen wir die Früchte in traditionellen Kupferkesseln. Wir verarbeiten die Früchte so einfach wie möglich, um ihren vollen Geschmack zu bewahren. * Zertifiziert durch ECOCERT FR-BIO-01, EU/Nicht-EU-Landwirtschaft