Norman Bocage Honig – Buchweizenblüten

Eine einzigartige und köstliche Honigsorte, die bei gesundheitsbewussten Menschen immer beliebter wird. Dieser dunkle Honig ist reich an Eisen und enthält einen hohen Anteil an Antioxidantien, Mineralien und verschiedenen anderen nützlichen Verbindungen. Einer der Gründe, warum Buchweizenhonig als die beste Honigsorte gilt, ist sein hoher Gehalt an Antioxidantien. Diese Komponenten tragen dazu bei, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, die zu vielen Gesundheitsproblemen wie Krebs und Herzerkrankungen führen können. Buchweizenhonig hat mehrere therapeutische Eigenschaften. Es ist vor allem als Produkt bekannt, das: - hilft bei der Bekämpfung von Anämie - stärkt den Körper - hat positive Auswirkungen auf die Knochen - remineralisiert den Körper - verbessert die Durchblutung - optimiert das Verdauungssystem - Hilft bei der Heilung von Wunden, Kratzern und Verbrennungen. Tatsächlich enthält Buchweizenhonig mehr Eisen, Zink und Mangan als Manukahonig und ebenso viele Mineralien. Zusammen mit seinem sehr hohen Gehalt an Antioxidantien ist Buchweizenhonig ein wertvolles Elixier zum Schutz der Darmmikrobiota. Buchweizenhonig hilft mit seinem hohen Eisengehalt auch bei der Bekämpfung von Blutarmut. Buchweizenhonig kann von Kindern zur Linderung von Husten, zur Stärkung des Immunsystems und zur Wundversorgung eingenommen werden. Es ist schwierig, Buchweizen für die Herstellung von Nudeln oder Brot zu verwenden, da er kein Gluten enthält. Allerdings ist sein Honig sehr beliebt. Aufgrund der Besonderheit seiner Textur und seines Geschmacks beteiligt es sich an der Herstellung von Lebkuchen. Es wird auch auf Toast verwendet.