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La Maison du Bocal
Hühnchen-Rillette mit Arbois-Wein
Hähnchenconfit bei niedriger Temperatur ist das Geheimnis der Zartheit, ohne zu viel Fett hinzuzufügen. All dies wird durch einen Wein aus Arbois und eine subtile Würze, die für unsere Region sehr typisch ist, verfeinert.
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