Bio-Blondes Bier, das Maultier fiel vom Himmel

Ein besonderes blondes Bio-Pale-Ale mit einem frischen und fruchtigen Duft, einem runden Auftakt und einem leichten und geschmeidigen Körper, der am Gaumen sehr präsente Aromen von Holunder und Litschi offenbart. 
Es beträgt 5 %.  Dieses Pale Ale hat eine trübe, transparente strohgelbe Farbe, gekrönt von einem feinen, weißen Schaum.  Die köstlich duftende Nase führt uns dank Citra- und Cascade-Hopfen zu Zitrusfrüchten und Blumen (Jasmin, Holunder).  Der Auftakt im Mund ist lebendig und prickelnd, während der Weizen für eine leicht cremige Textur sorgt, in der wir die blumigen und fruchtigen Noten deutlich wahrnehmen. 
Der mittlere Gaumen verlangt nach Bitterkeit, während der Abgang die Verkostung mit leckeren Gewürz- und Koriandernoten abschließt.  Bei einer Temperatur von 6°C zu genießen als Beilage zu Meeresfrüchten, Kabeljau en Papillote, Lauchfondue, frischem Schafskäse.