
Die ursprünglich aus Südgriechenland in der Region Peloponnes stammende Kalamata-Olive unterscheidet sich von anderen Olivensorten durch ihre schöne violette Farbe, ihre glatte Textur und ihr großzügiges Fruchtfleisch. Diese besonders schmackhafte und sehr fruchtige Olive ist seit der Antike auf der ganzen Welt bekannt. Von der Ernte bis zur Verpackung werden die schwarzen Kalamata-Oliven mit besonderer Sorgfalt behandelt, um die besten griechischen Oliven hervorzubringen. Reich an Fettsäuren und natürlichen Antioxidantien ist es ein wesentlicher Bestandteil der kretischen Ernährung. Voller Sonnenschein können Kalamata-Oliven aus der Brin d’Olivier Collection als Aperitif genossen oder in Sommersalate mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Feta gemixt werden!