Steinpilzsoße 190g
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Zutaten: Sahne, Kalbsfond, 10% Morcheln, Maisstärke, roter Portwein (Spuren von Sulfiten), Knoblauch, Armagnac, Salz und Pfeffer. Empfehlung des Küchenchefs: In einem Topf bei schwacher Hitze erhitzen, ideal zu Fleisch oder einfach zu Nudeln.