
Aprikosen-Combawa-Marmelade
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Meine Meyer-Zitronenmarmelade wird aus Zitrusfrüchten meiner Plantage hergestellt. Die Meyer-Zitrone ist nur dem Namen nach Zitrone! Es wäre eine Kreuzung aus Zitrone, Pampelmuse und Mandarine. Die Meyer-Zitrone ist viel süßer und subtiler als die Vier-Jahreszeiten-Zitrone und bietet würzigere und kräuterige Noten. Ob auf einer Scheibe Brot, einem Frischkäse oder als Beilage zu Ihrer Käseplatte: Die Meyer-Zitrone passt hervorragend zu Schafs- und Ziegenkäse. Sie können es auch mit Ihren herzhaften Gerichten als Gewürz für eine kleine süße und salzige Note kombinieren.