Landkaninchen-Terrine

Chefkoch Dominique Dansard, seit 1977 ein symbolträchtiger Caterer in Burgund, bietet Ihnen eine köstliche handwerklich hergestellte Kaninchenterrine mit Aromen, die zart nach Cognac duften. Das Plus unseres Küchenchefs: die Auswahl an Gewürzen für die perfekte Würze und lokales Burgunderfleisch. Zutatenliste Kaninchen (23 %), Kaninchenleber, Schweinelende, Schweinefett, Maisstärke, Entenfett, Cognac 40° (4 %), Sherryessig, feines Salz, gemahlener weißer Pfeffer, Thymian, Knoblauch, Salbei, weißer Portwein, vier Gewürze. Mögliche Spuren von: Gluten, Nüssen, Sesam, Eiern, Fisch, Sulfiten, Milch. NÄHRWERTEEnergie: 1336 KJ /322 Kcal – Fett: 25,4 g – (davon gesättigte Fettsäuren: 8,9 g) – Kohlenhydrate: 8,6 g – (davon Zucker: 0,8 g – davon Ballaststoffe: 0,1 g) – Protein: 12,5 g - Salz: 1,5 g - Alkohol: 1,3 g ZUM GENIESSEN Essen Sie es auf gegrilltem Landbrot, als Aperitif oder als Vorspeise.