AOC Pouilly Fumé D. Dagueneau "Silex" 2018

Die Cuvée „Silex“ von Domaine Didier Dagueneau repräsentiert die Quintessenz von Sauvignon in Pouilly-Fumé. In der Tat bringt die Königsrebsorte der Appellation in diesem Silex die für diese Weine spezifische Lebendigkeit, Spannung und Frische zum Ausdruck, die auf ein außergewöhnliches Maß gebracht wird. Der Name der Cuvée stammt vom typischen Terroir von Pouilly-Fumé, bestehend aus Feuerstein, der dem Wein diesen typischen Feuerstein- und Räuchergeschmack verleiht.